Вероятно вече сте сравнително запознати с този протеин. Той е популярен от няколко години и повечето здравни ентусиасти имат колагенови пептиди, скрити в шкафовете си. Но ако сте нови в света на колагена или може би го приемате, защото някой ви го е препоръчал (но не сте напълно сигурни какво прави), тази публикация е за вас! Пълен наръчник на колагена за ползи и прием.
Какво представлява колагенът?
Колагенът е най-разпространеният протеин в човешкото тяло, съставляващ една трета от протеина. Той е това, което изгражда нашата кожа, кости, зъби, мускули и връзки. Той е това, което прави кожата еластична (и предотвратява образуването на бръчки). Той е това, което ни държи заедно. Въпреки че има много различни форми на колаген, до 90% от колагена в човешкото тяло е тип 1, поради което повечето хранителни форми на колаген също са тип 1.
Защо колагенът е важен за организма?
С напредване на възрастта, произвеждаме по-малко колаген и го произвеждаме с по-ниско качество. Започваме да получаваме бръчки. Кожата губи еластичност. Нуждата от колаген се увеличава. Други фактори на начина на живот, като излагане на слънце, тютюнопушене и диета с високо съдържание на захар, влияят върху производството на колаген в тялото и могат да ни дадат физически вид на стареене. Ако се чудите дали добавките всъщност правят нещо, изследването е ново, но обещаващо.
Ползи за кожата
Няколко проучвания показват, че добавките с колагенови пептиди всъщност подобряват еластичността на кожата и подобряват хидратацията на кожата!
Ползи за стави и кости
Изглежда, че колагенът е полезен и за намаляване на болките в ставите и потенциално за предотвратяване на остеоартрит.
Влияние върху мускулната маса
Проучване, проведено върху възрастни мъже, установи, че добавките с колаген в продължение на 12 седмици, докато участват в силови тренировки, имат повече мускулна маса, са по-слаби и по-силни от мъжете, които са правили само силови тренировки. Хубавото на колагена е, че е чист източник на протеини (без пълнители или добавени съставки), което го прави чудесно допълнение към смути преди тренировка!
Ефект върху храносмилателната система
Въпреки че все още чакаме повече изследвания върху колагена и неговите ползи за здравето по-специално при хората, проведени са изследвания върху желатин (сготвена форма на колаген) върху плъхове. Това проучване установи, че желатинът е в състояние да защити лигавицата на червата и да предотврати увреждането ѝ, което показва потенциал за същия ефект и при хората.
Колаген като хранителна добавка
Ако търсите добавка – добра идея, тъй като изследванията върху колагена изглежда в момента са фокусирани върху добавките – не забравяйте да изберете висококачествен колагенов пептид. Търсете колаген от говеждо месо, хранено с трева, или морски колаген, уловен в дивата природа.